こんにちは。
本日、木曜日は近所のJA朝市の日。
久しぶりに朝から野菜の調達に行ってまいりました。

椎茸・トマト・ゴーヤ・胡瓜… e.t.c.
どれも新鮮で安いっ! 基本的には、全て朝採れらしいです。

今日、ご紹介したいのはモロヘイヤ

モロヘイヤ

日本では、80年代に健康商品として、ブームになりましたよね~。

注目の成分
オクラ同様のねばねば成分ムチンマンナンが豊富。
これが、糖の吸収を遅らせて血糖値の上昇抑制や、胃壁を守り胃炎などの胃のトラブルを防ぐ効果があると言われます。
β-カロテンカルシウムの含有量もトップクラス。

調理
スープや油を使用しいた料理で、β-カロテン流出を防ぎます。
灰汁(アク)が少し多いので、食べる前にさっと湯通しすると良いです。

効能
β-カロテンビタミンC・Eが多く、抗酸化作用があります。
ムチンが血糖値の上昇を抑えるので、糖尿病予防にも期待されます。
コレステロール排出を促す効果で動脈硬化予防にも。
カリウムは塩分(ナトリウム)を排出する働きがあるので、高血圧予防にも。

沢山の予防に役立つ万能野菜♪
季節のお野菜で、生活習慣病の予防をはじめませんか?

耳つぼダイエットサロン「Cherie’s Mino」では、ただただ痩せるだけのサポートではなく
食生活の改善の知識の提供も行っております。

この時期、むくみ・疲れの取れない方々が、足つぼマッサージでお越しになられています。
足つぼマッサージのお客様にも、健康な食事のお伝えも少しの時間ですが行っております♪

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¥3,240-(税込)

お気軽にお越しくださいませ。